Os encontros, a gastronomia e a essência uruguaia ganham um cenário especial no Olivas de Gramado.
Nos dias 27 e 28 de junho, o evento convida os visitantes a vivenciarem a essência de Colonia del Sacramento por meio dos sabores, da música e de uma ambientação cuidadosamente pensada para valorizar os detalhes de cada encontro.
Com um menu inspirado na tradicional gastronomia uruguaia, o Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguai reúne pratos que exaltam ingredientes, tradições e referências que fazem parte da identidade coloniense.
Uma experiência criada para apreciar a boa gastronomia, celebrar os encontros e desfrutar do prazer de viver momentos inesquecíveis à mesa. A programação contará com atrações uruguaias ao vivo, música e uma atmosfera que traduz o espírito do evento, criando o cenário perfeito para brindar a vida, compartilhar histórias e aproveitar cada instante.
O Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguai é um convite para viver dias inspirados pelos sabores, pelas tradições e pela essência da cultura uruguaia.
MENÚ CONFIANZA | MENU CONFIANÇA
1. Tabla Colonial del Río de la Plata Seleção de queijos da Ruta del Queso e morcela artesanal, acompanhados de uvas Tannat frescas e caponata siciliana agridoce.
2. Chivito Contemporáneo Deconstruido Releitura do clássico uruguaio com elementos apresentados de forma refinada: carne macia, crocante de panceta, tomate fresco e emulsões especiais.
3. Ravioles de Cordero con Salsa de Hierbas Ravioles artesanais recheados com cordeiro, servidos com molho cremoso de ervas finas e crocante de nozes.
4. Asado en Tiras Corte nobre grelhado na brasa, acompanhado de purê de mandioquinha e legumes assados.
5. Panqueques de Dulce de Leche Panquecas finas recheadas com doce de leite, caramelizadas e servidas com sorvete artesanal.
Bebidas
Vinhos Colonienses
Harmonização com vinhos das tradicionais bodegas de Colonia del Sacramento.
Soft Drinks
Água, refrigerantes e sucos de uva e laranja.
Música ao Vivo
Show especial com Carlitos Magallanes e Roberto Pinheiro.
Nascido no Uruguai e radicado no Rio Grande do Sul, Magallanes é um renomado bandoneonista que transita entre o tango, a milonga e a música regional gaúcha. Seu repertório percorre clássicos de Carlos Gardel e Astor Piazzolla até o nativismo gaúcho, com participações em festivais e parcerias com importantes nomes da música tradicionalista do Sul do Brasil.
Cronograma
13h | Recepção na azeiteria.
13h15 | Início da cerimônia nos olivais.
13h30 | Almoço especial: uma imersão na cultura e gastronomia de Colonia, no Uruguai, para celebrar a vida e os encontros, em meio aos olivais, com vinhos, refrigerantes e água inclusos, servidos livremente até às 15h.
14h | Show ao vivo com Carlitos Magallanes e Roberto Pinheiro.
15h | Aproveite o Parque Olivas de Gramado.
16h | Olivas Sunset com apresentação de DJ e encerramento ao pôr do sol.
Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguai
Os encontros, a gastronomia e a essência uruguaia ganham um cenário especial no Olivas de Gramado.
Nos dias 27 e 28 de junho, o evento convida os visitantes a vivenciarem a essência de Colonia del Sacramento por meio dos sabores, da música e de uma ambientação cuidadosamente pensada para valorizar os detalhes de cada encontro.
Com um menu inspirado na tradicional gastronomia uruguaia, o Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguai reúne pratos que exaltam ingredientes, tradições e referências que fazem parte da identidade coloniense.
Uma experiência criada para apreciar a boa gastronomia, celebrar os encontros e desfrutar do prazer de viver momentos inesquecíveis à mesa. A programação contará com atrações uruguaias ao vivo, música e uma atmosfera que traduz o espírito do evento, criando o cenário perfeito para brindar a vida, compartilhar histórias e aproveitar cada instante.
O Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguai é um convite para viver dias inspirados pelos sabores, pelas tradições e pela essência da cultura uruguaia.
MENÚ CONFIANZA | MENU CONFIANÇA
1. Tabla Colonial del Río de la Plata Seleção de queijos da Ruta del Queso e morcela artesanal, acompanhados de uvas Tannat frescas e caponata siciliana agridoce.
2. Chivito Contemporáneo Deconstruido Releitura do clássico uruguaio com elementos apresentados de forma refinada: carne macia, crocante de panceta, tomate fresco e emulsões especiais.
3. Ravioles de Cordero con Salsa de Hierbas Ravioles artesanais recheados com cordeiro, servidos com molho cremoso de ervas finas e crocante de nozes.
4. Asado en Tiras Corte nobre grelhado na brasa, acompanhado de purê de mandioquinha e legumes assados.
5. Panqueques de Dulce de Leche Panquecas finas recheadas com doce de leite, caramelizadas e servidas com sorvete artesanal.
Bebidas
Vinhos Colonienses
Harmonização com vinhos das tradicionais bodegas de Colonia del Sacramento.
Soft Drinks
Água, refrigerantes e sucos de uva e laranja.
Música ao Vivo
Show especial com Carlitos Magallanes e Roberto Pinheiro.
Nascido no Uruguai e radicado no Rio Grande do Sul, Magallanes é um renomado bandoneonista que transita entre o tango, a milonga e a música regional gaúcha. Seu repertório percorre clássicos de Carlos Gardel e Astor Piazzolla até o nativismo gaúcho, com participações em festivais e parcerias com importantes nomes da música tradicionalista do Sul do Brasil.
Cronograma
13h | Recepção na azeiteria.
13h15 | Início da cerimônia nos olivais.
13h30 | Almoço especial: uma imersão na cultura e gastronomia de Colonia, no Uruguai, para celebrar a vida e os encontros, em meio aos olivais, com vinhos, refrigerantes e água inclusos, servidos livremente até às 15h.
14h | Show ao vivo com Carlitos Magallanes e Roberto Pinheiro.
15h | Aproveite o Parque Olivas de Gramado.
16h | Olivas Sunset com apresentação de DJ e encerramento ao pôr do sol.
Detalhes do produto
